Sud Ouest

Le Sud-Ouest cultive des cépages qu'on ne trouve presque nulle part ailleurs : le malbec à Cahors donne des vins profonds et tanniques, le tannat à Madiran des vins puissants et charpentés, la négrette à Fronton des vins plus souples et épicés.

Des rouges de caractère, taillés pour accompagner une viande rouge ou un plat mijoté.

Le conseil de Perrine : Rouges du Sud-Ouest au Chai N°5 : Cahors (malbec), Madiran (tannat), Fronton. Des vins de caractère, charpentés.

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Jean-Luc Baldès · Sud-Ouest

Boom Boom

Cahors A.O.C.

Un Cahors qui refuse d'être figé. Un Malbec vivant, fruité et instinctif…

🌡 Entre 16° et 18° C 🥃 13°