BALLY Rhum Vieux 7 Ans
Un rhum digne héritier du savoir-faire en vieillissement de Jacques Bally. Ce…
Bienvenue au Chai N°5
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Caviste indépendant · Saint-Quentin
Nous sélectionnons des petits producteurs passionnés pour vous offrir un vin qui vous ressemble.
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Ma sélection du moment — des vins que j'aime vraiment
Un rhum digne héritier du savoir-faire en vieillissement de Jacques Bally. Ce…
Saint-Estèphe A.O.C.
Un vin rouge élégant de Saint-Estèphe aux notes complexes de griotte et tabac…
Cahors A.O.C.
Un Cahors qui refuse d'être figé. Un Malbec vivant, fruité et instinctif…
Vin de France
Une cuvée élégante et authentique.
Comté Tolosan I.G.P.
Un rosé 100% Malbec gourmand aux fruits rouges croquants. Frais et vivace,…
Comté Tolosan I.G.P.
Le premier vin rosé de la région de Cahors élevé en barriques d'acacia.…
Cahors A.O.C.
Issue des plateaux calcaires du Clos Triguedina, la cuvée Les Petites Cailles…
Notre histoire
"Le bon vin c'est une rencontre."
Depuis des années, je parcours les vignobles à la recherche de producteurs qui mettent leur âme dans chaque bouteille. Des petits domaines, souvent méconnus, qui font un vin sincère et vivant.
Au Chai N°5, pas de catalogue industriel. Chaque référence est choisie parce que j'y crois — et parce que vous méritez mieux qu'un vin anonyme.
Découvrir notre histoire457 avis · Note moyenne 4.6/5 sur Google
"Excellent caviste, même à distance ! Sélection de qualités, et à tarifs intéressants. Le site internet est très bien fait, et la relation client est au rendez-vous, agréable et réactive ; merci Cyril !"
"Une équipe au top! La restauration est excellente. Du fait maison excellent, servi avec bonne humeur par Alex et Guillaume. Du côté cave toujours de bons conseils et une épicerie fine et toute une gamme de thés pour faire plaisir où se faire plaisir. Je recommande à 200%"
"C'est toujours un plaisir de venir prendre un verre ici. Que ce soit en famille ou entre amis, l'ambiance reste vraiment sympa et chaleureuse. On y fait régulièrement de jolies découvertes, ce qui rend chaque visite particulière. Une adresse fiable que je recommande sans hésiter."
Des sélections thématiques pour vous aider à trouver le produit idéal
Quiz cadeau, coffrets et bons cadeaux — trouvez le cadeau parfait selon votre budget.
Trouver le cadeau idéal →Vins désalcoolisés et spiritueux 0% — toute la convivialité, sans compromis.
Découvrir la sélection →Champagnes, gins, bières et gourmandises des Hauts-de-France, à quelques km du Chai.
Voir les producteurs →03/03/2026
🏅 Actualité & Sélections Le Brut de Chardonnay Grande Réserve de la maison Bouchard Aîné & Fils…
02/03/2026
🐣 Spécial Pâques Le gigot d’agneau trône au centre de la table de Pâques depuis des siècles.…
12 Rue de Mulhouse, 02100 Saint-Quentin · Lun–Sam 9h–19h
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