Bulles d'Opales 2024 - Les 130
Vin de France
Vin de France des 130 Cépage : 100% Chardonnay Ce vin pétillant fait la…
Bienvenue au Chai N°5
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Domaine · Maison
Les 130, c'est l'histoire d'un collectif de 130 vignerons des Hauts-de-France qui ont décidé de casser les codes. Loin des sentiers battus du vignoble traditionnel, ces ch'tis vignerons cultivent une vraie vibe autour du partage et de la découverte. Leur démarche ? Créer des vins authentiques qui racontent leur terroir avec sincérité, loin des formules marketing éculées.
Au cœur de leur projet, on retrouve une philosophie résolument moderne : des parcelles gérées en conversion biologique et labellisées HVE3, une vraie attention à l'environnement et à la qualité. Le Chardonnay est leur point d'ancrage, ce cépage qu'ils maîtrisent et que ils déclinent avec créativité à travers plusieurs cuvées : du Ch'typik pétillant et convivial à l'Azimute plus affirmé, en passant par le Zénith et Cap'Onor.
Ce qui séduira le caviste en vous, c'est cette absence de prétention alliée à une vraie maîtrise technique. Les 130 ne cherchent pas à impressionner par des discours fumeux, mais à convaincre par la qualité du fruit et la cohérence de leur démarche. Leurs vins sont des compagnons de table, des vins de partage et de moments simples comme de célébrations.
Visites et dégustations sont au programme de leur chai, qui fonctionne comme un véritable lieu de rencontre. C'est là qu'on comprend vraiment l'âme de ce collectif : des vignerons qui aiment ce qu'ils font et qui ont envie de vous le montrer.
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