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Vin Rien à Cirer Pinot Noir - Anne de Joyeuse - Chai N°5

Rien à Cirer Pinot Noir 2024 - Anne de Joyeuse

Name: Rien à Cirer Pinot Noir 2024 - Anne de Joyeuse
Brand: Anne de Joyeuse
SKU: 16808
Price: 12.9 EUR
Availability: InStock

Marque: Anne de Joyeuse

Vin IGP Pays d'Oc

Cépage : 100% Pinot Noir

La gamme Rien à Cirer est une gamme éphémère, mettant en lumière sélection parcellaire et savoir faire en cave sur un seul millésime. Ces micro-cuvées, produites à 6000 exemplaires sont uniquement disponibles sur allocation. Cette gamme, véritable fer de lance pour nos équipes vignoble et cave,nous permet d’être pionnier dans ces différents domaines.

L’idée est de casser les codes pour surprendre les amateurs de vin,de proposer une touche d’originalité afin de provoquer de nouvelles émotions lors de la dégustation.

12,90 €

TTC

Description
Détails du produit

Dégustation

Robe : Couleur rouge rubis éclatante, ce vin joue la carte du fruit et de la finesse.

Nez : on retrouve des notes de griottes et de fruits rouges frais avec une pointe subtilement fumée

Bouche : L’équilibre est là : une rondeur enveloppante et un fruit légèrement kirsché. L’élevage en amphore permet de garder une finale très pure et soyeuse.

Accords Gourmands

Cassez les codes en accompagnant cette cuvée sur un tataki de thon aux graines de sésame ou un poulpe grillé au paprika fumé. Pour les plus traditionnels, vous pouvez opter pour de la charcuterie fumée ou de l’agneau braisé. Pour finir, les amateurs de dessert se régaleront en l’associant avec une ganache au chocolat noir et fruits rouges frais.