Anne de Joyeuse

Ampelosaurus Pays d'Oc 2025 - Anne de Joyeuse

Name: Ampelosaurus Pays d'Oc 2025 - Anne de Joyeuse
Brand: Anne de Joyeuse
SKU: 10258
Price: 48.6 EUR
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Pays d'OC I.G.P. Languedoc-Roussillon Chardonnay 2025

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Millésime 2025

Cépage(s) Chardonnay

Région Languedoc-Roussillon

La sélection de Perrine

Vin IGP Pays d'Oc d'Anne de Joyeuse

Cépages : 100% Chardonnay

Réputée pour ses vins issus d’un vignoble d’altitude, la Haute Vallée de l’Aude, avec ses sols rouges du crétacé, est aussi en Europe le principal gisement de fossiles des derniers dinosaures. gisement de fossiles des derniers dinosaures. En latin, Ampelosaurus Atacis (- 70 millions d’années), signifie dinosaure (lezard) du vignoble de l’Aude. Ce " Titanosaure " articulé est l’un des deux spécimens, uniques au monde à ce jour, dont le nom scientifique évoque notre terroir, lieu de leur découverte.

Service Entre 10° et 12°C

Dégustation

Robe : Dorée et brillante.

Nez : Délicat de fleurs blanches, d’aubépine et d’acacia?

Bouche : L’élégance, des notes de pêche blanche légèrement citronnées et toastées avec une finale tout en fraîcheur.

Accords Gourmands

Accompagnera à merveille un poisson en papillotes, une volaille à la citronnelle, un fromage de chèvre.

Accords à renseigner.

Millésime	2025
Pays	France
Région	Languedoc-Roussillon
Classement Chai N°5	Gaillards: Vifs - Fruités - légers
Cépage(s)	Chardonnay
Température de service	Entre 10° et 12°C
Volume	75 cl
Degré	13°
Couleur	Blanc
TWIL	NON
Appellation	Pays d'OC I.G.P.
Référence	10258