Rhabdodon Priscus Mauzac 2017 - Anne de Joyeuse

Pays d'OC I.G.P. Languedoc-Roussillon Mauzac 2017
7,90 € TTC, prix à l'unité

75 cl • 10,53 €/L

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Millésime 2017
Cépage(s) Mauzac
Région Languedoc-Roussillon
La sélection de Perrine

Vin IGP Pays d'Oc Rhabdodon Priscus Mauzac 2017 d'Anne de Joyeuse

 

Cépages : 100% Mauzac

 

Réputée pour ses vins issus d’un vignoble d’altitude, la Haute Vallée de l’Aude, avec ses sols rouges du crétacé, est aussi en Europe le principal gisement de fossiles des derniers dinosaures. Rhabdodon Priscus avait un museau très étroit, indiquant que l’animal devait être particulièrement sélectif dans le choix de son alimentation, utilisant son bec étroit pour saisir les plantes et les fruits qu’il préférait.

Service Entre 10° et 12°C

Dégustation

 

Robe : Couleur jaune pâle


Nez : Complexe et élégant ou viennent se mêler les arômes de pomme et poire.


Bouche : C’est une attaque vive, un joli gras avec une finale florale persistante évoluant vers des notes de noix et de noisettes torréfiées.


Accords Gourmands


A apprécier à 12° C à l’apéritif, sur des poissons fins comme le turbot ou la Saint Pierre, un plateau de fruits de mer ou une tomme de chèvre de la Haute Vallée de L’Aude.


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Accords à renseigner.

Millésime2017
PaysFrance
RégionLanguedoc-Roussillon
Classement Chai N°5Gaillards: Vifs - Fruités - légers
Cépage(s)Mauzac
Température de serviceEntre 10° et 12°C
Volume75 cl
Degré13°
CouleurBlanc
TWILNON
AppellationPays d'OC I.G.P.
Référence10039
Emballage anti-casse
Expédition sous 48h
Click & Collect gratuit
Paiement sécurisé
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