Anne de Joyeuse

Rien à Cirer Rolle 2025

Name: Rien à Cirer Rolle 2025
Brand: Anne de Joyeuse
SKU: 16807
Price: 13.5 EUR
Availability: InStock

Pays d'OC I.G.P. Languedoc-Roussillon Grolleau 2025

13,50 € TTC, prix à l'unité

75 cl • 18,00 €/L

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Millésime 2025

Cépage(s) Grolleau

Région Languedoc-Roussillon

La sélection de Perrine

Une gamme éphémère de micro cuvées produites à seulement 6000 exemplaires. Une sélection parcellaire unique permettant de découvrir un seul millésime en cave.

Service Entre 8° et 10° C

Dégustation

Robe jaune pâle aux reflets cristallins, l'attaque est fraîche et minérale, évoluant vers une bouche plus complexe aux notes d'agrumes et de pêche blanche. La finale, persistante, prolonge cette belle fraîcheur aromatique.

Accords Gourmands

Carpaccio de Saint-Jacques au yuzu, tartare de poisson blanc au citron caviar ou des plats plus gastronomiques comme la sole meunière ou les ailes de raie au beurre noir.

Histoire

La gamme Rien à Cirer est une gamme éphémère, mettant en lumière sélection parcellaire et savoir faire en cave sur un seul millésime. Ces micro cuvées, produits à 6000 exemplaires sont uniquement disponibles sur allocation. Cette gamme, véritable fer de lance pour nos équipes vignoble et cave, nous permet de casser les codes pour surprendre les amateurs de vin, de proposer une touche d'originalité afin de provoquer de nouvelles émotions lors de la dégustation.

Vinification

Vinification intégrale en amphore pour révéler toute la typicité du cépage. Élevé en amphore durant quatre mois afin de préserver la fraîcheur et la minéralité de cette cuvée.

Accords à renseigner.

Millésime	2025
Pays	France
Région	Languedoc-Roussillon
Classement Chai N°5	Gaillards: Vifs - Fruités - légers
Cépage(s)	Grolleau
Température de service	Entre 8° et 10° C
Volume	75 cl
Degré	13°
Couleur	Blanc
Appellation	Pays d'OC I.G.P.
Référence	16807