Anne de Joyeuse

Variraptor 2025 Pays d'Oc - Anne de Joyeuse

Name: Variraptor 2025 Pays d'Oc - Anne de Joyeuse
Brand: Anne de Joyeuse
SKU: 13325
Price: 9 EUR
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Pays d'OC I.G.P. Languedoc-Roussillon Malbec 2025

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Millésime 2025

Cépage(s) Malbec

Région Languedoc-Roussillon

La sélection de Perrine

Vin IGP Pays d'Oc d'Anne de Joyeuse

Cépage : 100% Malbec

Réputée pour ses vins issus d’un vignoble d’altitude, la Haute Vallée de l’Aude, avec ses sols rouges du crétacé, est aussi en Europe le principal gisement de fossiles des derniers dinosaures.

Le Variraptor possédait de grandes griddes, atout majeur pour ce dinosaure carnivore. Il mesurait 1.30 m de haut et 3m de long. Des ossements de ce Dromaeosauridé (-70 millions d'années) ont été retrouvés dans les sols rouges du crétacé en haute vallée de l'Aude.

Service Entre 16° et 18° C

Dégustation

Robe : Couleur Pourpre.

Nez : Arômes de mûres et de violettes.

Bouche : Ces notes évolueront vers des arômes de fruits noirs et sur des tanins concentrés et soyeux.

Accords Gourmands

Viande grillées, plats en sauce légèrement relevés, fromages affinés ou encore sur un dessert au chocolat.

Accords à renseigner.

Millésime	2025
Pays	France
Région	Languedoc-Roussillon
Classement Chai N°5	Plaisants: Légers - Frais - Fruités
Cépage(s)	Malbec
Température de service	Entre 16° et 18° C
Volume	75 cl
Degré	13°
Appellation	Pays d'OC I.G.P.
Référence	13325