Vin Le Manseng Noir - Plaimont - Chai N°5
Vin Le Manseng Noir - Plaimont - Chai N°5

Le Manseng Noir 2022 - Plaimont

Plaimont

Vin IGP Côtes de Gascogne de Plaimont

Cépages : 100% Manseng Noir

Le Manseng Noir, 100% patrimoine vivant. D’un seul pied survivant, le plus noble des vieux cépages gascons fut sauvé de l’oubli par les vignerons de Plaimont pour nous offrir cette cuvée d’exception. Cette cuvée est un assemblage de raisins issus de jeunes vignes, âgées de 3 et 4 ans.

9,20 €
TTC

 

Dégustation

Robe : Belle couleur profonde, propre aux cépages du piémont pyrénéen.

Nez : Notes de violette, puis un équilibre inédit en bouche et une richesse.

Bouche : Soutenue par une belle acidité, avec des tanins doux et fondus dès les premiers mois d’élevage. Ce monocépage révèle en bouche une typicité aromatique unique épicée de sureau et de tapenade.

Accords Gourmands

Sa gourmandise et son caractère digeste s’apprécient particulièrement quand il est dégusté frais (13-14°C). Le Manseng Noir se marie aussi bien lors de l’apéritif qu’avec des mets estivaux.

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Millésime
2022
Pays
France
Région
Sud-Ouest
Classement Chai N°5
Plaisants: Légers - Frais - Fruités
Cépage(s)
Manseng Noir
Température de Service
Entre 12 et 14 °C
Volume
75 cl
Degré
11.5°
Référence
10485
Couleur
Rouge
TWIL
OUI
Appellation
Côtes de Gascogne I.G.P.
10485
18 Produits
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