La Folie de Cramant Millésime 2011 en Magnum - Philippe Glavier
Champagne La Folie de Cramant Millésime 2011 en Magnum des Champagne Philippe Glavier - Cépage : Chardonnay
Cuvée Grand Cru Pur CRAMANT. Champagne vieilli en fûts de Chêne.
Issu des meilleures parcelles du domaine sur le village de Cramant, ce champagne livre une interprétation remarquable du Chardonnay Grand Cru!
La vinification sous bois (fûts de chêne issus de la Tonnellerie de Champagne) de ce prestigieux cépage blanc de Cramant est révélée dans un majestueux flacon.
Dégustation
Robe : Couleur jaune paille, ce champagne d’exception offre des notes florales et fruitées et une effervescence fine etcrémeuse..
Nez : Arômes complexes de fleurs blanches et de fruits frais accompagnés de notes vanillées et doucement toastées, rappellent l’élevage en fût de chêne.
Bouche : La palette aromatique s’étoffe de notes minérales apportées par la richesse d’un terroir Grand Cru particulièrement adapté au Chardonnay. L’attaque en bouche est fraîche, élégante et harmonieuse.
Cépage : 100% Chardonnay Grand Cru
Infos Techniques
Vendange principale 2013, 40% de vins de réserve.
Dosage : 4g / L. Mise en Bouteille 16/02/2012. Dégorgement 02/11/2016
Réseaux Sociaux - Officiel
- Millésime
- 2011
- Pays
- France
- Région
- Champagne-Ardenne
- Cépage(s)
- Chardonnay
- Température de Service
- Entre 8° et 10° C
- Volume
- Magnum (1,5 L)
- Degré
- 12°
- Champagne - Type
- Blanc de blancs
- Packaging
- Avec Etui
- Référence
- 9414
- Appellation
- Champagne A.O.C.