Chardonnay Terre d'Amandier 2021 - Les Vignerons Ardéchois
Ardèche I.G.P.
Vin IGP Ardèche des Vignerons Ardéchois Cépage : 100% Chardonnay Un vin…
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75 cl • 23,87 €/L
Cépage : 100% Viognier
Cette gourmandise des Vignerons Ardéchois est issu du cépage Viognier vendangé à sur-maturité ! Rien n'est laissé au hasard : des grains très concentrés, une recolte manuelle, un élevage partiel en fûts de chêne...tous les ingrédients pour obtenir une cuvée exceptionnelle !
En premier lieu il faut souligner la beauté du flacon: une bouteille très élégante, une étiquette "Réserve" attachée aux épaules de la bouteille...Très chic !
Robe : Le Viognier Vendanges d'Octobre offre un vrai spectacle visuel: une magnifique robe couleur caramel aux reflets dorés. Un bonheur absolu pour tout amateur de vins de voir une telle concentration de matière !
Nez / Bouche : Au nez et en bouche cette cuvée est une véritable merveille, un vin complexe et envoûtant: des arômes d'agrumes, de mandarine, de fruits confits, de miel et de pomme caramélisée ! Un équilibre surprenant entre vivacité et douceur et une belle longueur en bouche en font un vin au rapport prix / plaisir exceptionnel !!
On découvre donc un vin délicieux qui séduit grâce à son équilibre parfait entre fraîcheur et fruité. On ne se lasse pas de déguster ces fruits gourmands !
A laisser vieillir quelques années ou à déguster dès à présent à l'apéritif, avec du foie gras, ou sur tous les desserts...
Accords à renseigner.
| Millésime | 2023 |
|---|---|
| Pays | France |
| Région | Vallée du Rhône |
| Classement Chai N°5 | Gourmands: Moelleux - Suaves - Généreux |
| Cépage(s) | Viognier |
| Température de service | Entre 10° et 12°C |
| Volume | 75 cl |
| Degré | 12° |
| Potentiel de garde | 5 ans |
| Couleur | Blanc |
| TWIL | NON |
| Appellation | Ardèche I.G.P. |
| Référence | 2042 |
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