Vin Terre de Châtaignier Chatus 2017 - Les Vignerons Ardéchois - Chai N°5
Vin Terre de Châtaignier Chatus 2017 - Les Vignerons Ardéchois - Chai N°5

Terre de Châtaignier Chatus 2017 - Les Vignerons Ardéchois

Un vin de caractère issu d'un vieux cépage ardéchois " Le Chatus ", il affectionne comme le châtaignier les grès des terrasses Cévenoles.

 

Le Chatus est l’un des plus ancien cépage Français, typiquement Cévenol et profondément ancré dans le patrimoine viticole Ardéchois.

Rupture de stock
7,42 €

 

Dégustation

 

Robe : Brillante, d’un rouge profond.

 

Nez : Les notes de poivron, herbes séchées et balsamique sont présentes, on retrouve des senteurs d’eucalyptus en arrière-plan.

 

Bouche : L’attaque est structurée, ce vin est charpenté avec une grande vivacité.

 

Cépage : 100% Chatus

 

Accords Gourmands

 

S’accorde parfaitement avec les viandes rouges ou en sauce, les fromages de chèvre ou brebis, et vous étonnera avec du chocolat noir. À servir à 18° après l’avoir débouché quelques heures avant.

 

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Millésime
2017
Pays
France
Région
Vallée du Rhône
Classement Chai N°5
Plaisants: Légers - Frais - Fruités
Cépage(s)
Chatus
Température de Service
Entre 16° et 18° C
Volume
75 cl
Degré
13°
Référence
7796
Couleur
Rouge
TWIL
OUI
Appellation
Ardèche I.G.P.
7796
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