Gigondas St-Catherine 2021 - Gabriel Meffre
Saint-Joseph A.O.C.
Vin AOC Gigondas St-Catherine de Gabriel Meffre Cépage : Syrah & Grenache…
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Magnum (1,5 L) • 68,00 €/L
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Les 14ha du vignoble s’épanouissent sur la rive droite du Rhône, sur des coteaux granitiques abrupts au pied du massif du Pilat. Sur ce terroir, le cépage Viognier confère au Condrieu Laurus une belle intensité aromatique avec une finale toute en minéralité et fraîcheur.
Elevage 18 mois sur lies fines avec bâtonnage pendant les 6 premiers mois en pièces de chênes Laurus de 275 litres.
Le Condrieu Laurus 2018 est une merveille. Il présente des notes de groseille blanche, d'abricot, d'encens fleuri et de chèvrefeuille. Il est riche et rond en bouche, tout en restant équilibré et vif. Il rivalise avec les meilleurs vins de l'appellation.
Risotto crémeux aux légumes, Langoustines au curry.
Accords à renseigner.
| Millésime | 2018 |
|---|---|
| Pays | France |
| Région | Vallée du Rhône |
| Classement Chai N°5 | Gastronomes: Ronds - Puissants - Sensuels |
| Cépage(s) | Viognier |
| Température de service | Entre 12 et 14 °C |
| Volume | Magnum (1,5 L) |
| Degré | 14.5° |
| Couleur | Blanc |
| Appellation | Condrieu A.O.P. |
| Référence | 16392 |
Saint-Joseph A.O.C.
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