Domaine de Viranel

Toi d'abord Viognier 2025

Name: Toi d'abord Viognier 2025
Brand: Domaine de Viranel
SKU: 17566
Price: 64.26 EUR
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Pays d'OC I.G.P. Vallée du Rhône Viognier 2025

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Millésime 2025

Cépage(s) Viognier

Région Vallée du Rhône

La sélection de Perrine

Vin blanc frais et juteux 100% Viognier avec des notes d'abricot à pleine maturité.

Service Entre 8° et 10° C

Terroir

Galets roulés avec exposition Sud - Sud Ouest et rendement de 35 hL/ha.

Vinification

Le viognier est récolté de nuit à la fin du mois d'août pour préserver sa fraîcheur malgré sa maturité. Les raisins sont pressés puis mis en débourbage. La fermentation est conduite à température maîtrisée, suivie d'un élevage sur lies fines avec bâtonnages réguliers pour apporter richesse aromatique et complexité.

Dégustation

Un vin juteux, frais et désaltérant aux arômes d'abricot. Le début du printemps dans le verre. À ne pas boire par temps de pluie !

Accords à renseigner.

Millésime	2025
Pays	France
Région	Vallée du Rhône
Classement Chai N°5	Gaillards: Vifs - Fruités - légers
Cépage(s)	Viognier
Température de service	Entre 8° et 10° C
Volume	75 cl
Degré	12.5°
Couleur	Blanc
Appellation	Pays d'OC I.G.P.
Référence	17566