Marselan Bel Serrat 2017 - Domaine de la Tour Boisée
Vin AOC Marselan Bel Serrat 2017 du Domaine de la Tour Boisée
Marselan est un cépage métis né en 1961 du grenache noir et du Cabernet-Sauvignon. Petits raisins, petites grappes, le rapport jus et matière est au profit de la matière. Davantage marqué par le Grenache, son côté méditerranéen domine tandis que le Cabernet souligne sa structure avec finesse.
Dégustation
Nez : Arômes de fruits noirs prononcés.
Bouche : Vineux et velouté, long persistant, une pointe tannique aiguillone le palais avec délicatesse. La finale est poivrée sur l'aiguille de pin. Un vin gourmand.
Accords Gourmands
Idéal en apéritif, sur de la volailles à chair brune, canard, pintade, magret, boeuf en tartare, aloyau, agneau, les plats orientaux.
Réseaux Sociaux - Officiel
- Millésime
- 2017
- Pays
- France
- Région
- Languedoc-Roussillon
- Classement Chai N°5
- Profonds : Charpentés - Corsés - Puissants
- Cépage(s)
- Marselan
- Température de Service
- Entre 14 et 16 °C
- Volume
- 75 cl
- Degré
- 14°
- Référence
- 7685
- Garde (Max)
- 5 ans
- Bio
- Oui
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- Coteaux de Peyriac I.G.P.
7685
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