Amuse Bouche 2023 en Magnum - Domaine de la Tour Boisée
Coteaux de Peyriac I.G.P.
Vin IGP Coteaux de Peyriac Cépages : Carignan, Grenache et Syrah Un cerisier…
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75 cl • 12,67 €/L
Cépages : 70% Grenache Blanc & 30% Sauvignon
Dès que le nez surplombe le verre, un léger rictus s’exprime sur le visage, ceci nous engage à lever le verre sans avoir confirmé son contenu ! Un engagement au partage sans retenue. Grâce au ciel notre espérance est récompensée !. Le velours et l’aiguille... le visage s’illumine. le sourire se confirme ! Un plaisir simple ... pour le plus grand nombre !
Robe : Couleur doré clair.
Nez : Du jasmin, intense, et de la poire en sirop dominent ce nez généreux. Une note rafraîchissante de lilas et un ultime effluve subtilement safrané.
Bouche : L’attaque est vive, fraîche, laissant place à un arôme de fruits à chair blanche glissant sur une finale aux reflets d’agrumes.
Apéritif, poissons fumés, fruits de mer, calamars à la plancha.
Accords à renseigner.
| Millésime | 2023 |
|---|---|
| Pays | France |
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Classement Chai N°5 | Gaillards: Vifs - Fruités - légers |
| Cépage(s) | Grenache |
| Cépage(s) | Sauvignon |
| Température de service | Entre 8° et 10° C |
| Volume | 75 cl |
| Degré | 13° |
| Agriculture | Oui |
| Couleur | Blanc |
| Appellation | Vin de France |
| Référence | 16723 |
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