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Coumo Gascou 2020 - Domaine de la Tour Boisée
Domaine de la Tour BoiséeVin AOC Minervois
Cépages : Carignan, Grenache et Syrah
Un bouquet de garrigue. Les vignes âgées d'une vingtaine d'années donnent profondeur à sa jeunesse, les macérations modérées soulignent son fruit.
Dégustation
Robe : Couleur Rouge grenat ardent.
Nez : Une grande complexité, s’ouvre sur des notes de framboise fraîche, grenade et groseille, puis des nuances de violette et d’iris apparaissent.
Bouche : L’attaque est très fraîche et florale, avec beaucoup de soyeux.
Accords Gourmands
Suprême de pintade et pleurotes sauce balsamique, lapin sauté chasseur, onglet de bœuf, lasagnes aux légumes variés. Température de service : 14°C.
Réseaux Sociaux - Officiel
- Millésime
- 2023
- Pays
- France
- Région
- Languedoc-Roussillon
- Classement Chai N°5
- Plaisants: Légers - Frais - Fruités
- Cépage(s)
- Carignan
Grenache
Syrah - Température de Service
- Entre 14 et 16 °C
- Volume
- 75 cl
- Degré
- 13.5°
- Référence
- 16726
- Garde (Max)
- 5 ans
- Bio
- Oui
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- Minervois A.O.C.
Vin de France
16726
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