Vendange de la Saint-Martin - Cave d'Azé
Mâcon-Villages A.O.P.
Vin AOP Mâcon-Villages des Caves d'Azé Cépage : 100% Chardonnay La Vendange de…
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50 cl • 27,00 €/L
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Cépage : 100% Chardonnay
Vinifié et élevé en fût de chêne, bâtonnage, 12 mois minimum, soutirage et mis en bouteille au printemps.
Robe : Couleur jaune, reflets or, limpide, intense.
Nez : Distingué, puissant sur des notes grillées, vanillées.
Bouche : Après aération quelques pointes de fruits exotiques. Superbe bouche, pleine qui offre de la vinosité. Le bois bien maitrisé, contribue au bon équilibre et apporte une belle finale.
Servir frais vers 13°C , sur une volaille de Bresseà la truffe noire, un turbot Breton aux petits légumes, un foie gras de canard aux agrumes.
Accords à renseigner.
| Millésime | 2022 |
|---|---|
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Classement Chai N°5 | Gaillards: Vifs - Fruités - légers |
| Cépage(s) | Chardonnay |
| Volume | 50 cl |
| Degré | 12.5° |
| Couleur | Blanc |
| TWIL | NON |
| Appellation | Bourgogne A.O.C. |
| Référence | 11848 |
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