Champagne Bollinger

Coffret Bollinger Spécial Cuvée + 2 Verres

Name: Coffret Bollinger Spécial Cuvée + 2 Verres
Brand: Champagne Bollinger
SKU: 2219
Price: 92 EUR
Availability: OutOfStock

Champagne A.O.C. Champagne-Ardenne Pinot Noir

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Cépage(s) Pinot Noir

Région Champagne-Ardenne

La sélection de Perrine

Champagne Bollinger Spécial Cuvée Brut

Cépages : 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay et 15% Meunier. Plus de 85% de Grands et Premiers Crus.

Coffret comprenant une bouteille Spécial Cuvée Brut ainsi que 2 Verres Bollinger.

Service Entre 8° et 10° C

Dégustation

Robe : Couleur dorée, signe distinctif des cépages noirs. Une bulle très fine.

Nez : Une très belle complexité aromatique. Des arômes de fruits mûrs et d’épices. Des notes de pomme rôtie, de compote et de pêche.

Bouche : Une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité. Une bulle fine comme du velours. Des arômes de poire, de brioche et d’épices, des notes de noix fraîche.

Accords Gourmands

Tous les poissons, et en particulier les sushis et sashimis. Les crustacés : crevette, langoustine, langouste, homard grillé. Les volailles et viandes blanches. Le parmesan, les grands jambons secs.

Infos techniques

Dosage : 8-9 g / l.

Histoire

C'est l'agent britannique de Georges Bolllinger qui lui souffle, en 1911, le nom de Spécial Cuvée - à l'anglaise et sans accent. En effet, il trouve l'expression " Brut sans année " innapropriée pour un Champagne d'une telle subtilité.

Réseaux Sociaux - Officiel

: https://www.facebook.com/Champagne.Bollinger.Fr

: https://www.instagram.com/champagne_bollinger/

Accords à renseigner.

Pays	France
Région	Champagne-Ardenne
Cépage(s)	Pinot Noir
Température de service	Entre 8° et 10° C
Volume	75 cl
Degré	12°
Champagne - Type	Brut
Packaging	Coffret + 2 Verres
Appellation	Champagne A.O.C.
Référence	2219