Ce vin, natif des vignobles du domaine Pèpolli, est un Chianti Classico produit à base de Sangiovese ainsi qu'une petite partie de Merlot et Syrah, et conçu pour être consommé quand l'expression du fruit bat son plein.
Robe : Couleur rouge rubis aux reflets violets.
Nez : Intense, floral et aux notes abondantes de fruits rouges : les arômes de violettes, de cerises et de framboises sont bien fusionnés avec des sensations fumées du vieillissement du chêne.
Bouche : Elle montre la saveur et la saveur caractéristiques du Sangiovese, des tanins souples en texture et une fraîcheur très vive.
Cépages : 90% Sangiovese et 10% Syrah / Merlot.
Le vin s'accorde à merveille aux meilleurs plats de gibiers, les plats riches de fin d'année.
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