Cépage : Chardonnay
Appellation village de la côte de Beaune, le Pernand-Vergelesses, bien que très réputé pour ses blancs, produit aussi des vins rouges. Le " Creux de la Net " est l’un des 8 climats classés en Premier cru.
Robe : Couleur or blanc à reflets dorés.
Nez : Jeune, dévoile d’élégants arômes de fleurs blanches (aubépine, acacia). Avec les années, les notes d’ambre, de miel et d’épices se réveillent.
Bouche : Un vin minéral, harmonieux, vif et fin.
Cépage : 100% Chardonnay
Le Pernand-Vergelesses est l'ami idéal des sushis. Il accompagne aussi parfaitement les poissons d’eau douce, pâtes et risottos aux fruits de mer. Il apprécie également les fromages de la famille des gruyères, des bleus et des chèvres.
La Maison Aegerter est présente dans 14 pays et propose 40 appellations de Bourgognes
issus des 50 ha vinifiés, à découvrir dans 2 boutiques.
Jean Luc & Paul Aegerter produisent des vins de Bourgogne, depuis 1988, à Nuits-Saint-Georges. Entre respect des traditions et créativité, ils conjuguent à eux seuls des valeurs d’énergie et de cœur d’un père et d’un fils qui s’attachent chaque jour à mieux faire connaître le meilleur des terroirs de Bourgogne.
Tout à la fois vinificateur, vigneron et négociant, Jean Luc Aegerter est un observateur privilégié du marché et des terroirs de la Bourgogne. Il revendique farouchement ce petit supplément d’âme… simplement et sans artifice… pour que triomphe l’expression du terroir : « La nature est toujours plus puissante que l’homme. Notre passion, notre énergie et notre savoir-faire nous permettent de la mettre en valeur chaque jour. Ne cherchons pas à modifier son exceptionnelle générosité ! »
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