Ruinart Blanc de Blancs

Champagne A.O.C. Champagne-Ardenne Chardonnay
95,00 € TTC, prix à l'unité

75 cl • 126,67 €/L

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Cépage(s) Chardonnay
Région Champagne-Ardenne
La sélection de Perrine

Champagne


Cépage : 100% Chardonnay

Exclusivement élaborée à partir de chardonnay, cépage signature de la Maison, la cuvée Ruinart Blanc de Blancs est un vin délicat entre fraîcheur et rondeur. À la fois visionnaire dans son élaboration et singulier à la dégustation, cet assemblage issu de différents crus de chardonnay soigneusement sélectionnés offre une expérience gustative fruitée aux notes d’agrumes. La fraîcheur aromatique dans son élégante simplicité.

Disponible en 37.5 cl et Magnum.

Service Entre 8° et 10° C

Dégustation

Robe : Superbe couleur jaune doré pâle avec de légers reflets verts, robe brillante et lumineuse. Effervescence active et dégagement persistant.

Nez : Un premier d’une grande intensité, sur des notes de fruits frais, en particulier d’agrumes mûrs. Un second très fin et floral à notes de fleurs blanches et de fruits blancs (pêche blanche).

Bouche : L'attaque est souple, harmonieuse, beaucoup de rondeur. Une vinosité sans excès, supportée par une superbe fraîcheur. Des notes de brugnon, d’agrumes, et une joli minéralité en finale. Une finale assez longue et très rafraîchissante.

Cépage : 100% Chardonnay. 20 à 25% de vins de réserve.

Accords Gourmands

Un champagne parfait pour l’apéritif, en particulier l’été ou au printemps. A table il s’associe très bien à tous les fruits de mer et les crustacés, il est parfait sur un tartare de bar ou de dorade. Une sole à la plancha pourra également l’accompagner sans problème.

Infos techniques

Dosage : 6g / l.

Accords à renseigner.

PaysFrance
RégionChampagne-Ardenne
Cépage(s)Chardonnay
Température de serviceEntre 8° et 10° C
Volume75 cl
Degré12°
Champagne - TypeBlanc de blancs
PackagingAvec Etui
AppellationChampagne A.O.C.
Référence230
Emballage anti-casse
Expédition sous 48h
Click & Collect gratuit
Paiement sécurisé
Besoin d'un conseil ? Perrine répond du lundi au samedi, 9h – 19h
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