Pol Roger Blanc de Blancs 2009
Champagne A.O.C.
Champagne Pol Roger Blanc de Blancs 2009 - Cépage : Chardonnay Le Brut Blanc…
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Champagne Pol Roger Pure Extra-Brut - Cépages : Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay
Lancée en 2008, cette cuvée est avant tout un exercice de style de la Maison, dans lequel elle s'est attachée à concevoir un vin à son état le plus naturel, ceci en conservant l'esprit des différents champagnes qu'elle élabore. Expression authentique de la diversité des terroirs, ce vin non-dosé est né de l'équilibre parfait des trois cépages champenois, assemblés dans des proportions identiques
Robe : Couleur dorée, dense et brillante, bulles fines.
Nez : Fin et complexe de fleurs de girofle et de rose, évoluant vers des nuances de mie de pain, de levures et d'agrumes (citron)
Bouche : Structuré et fin. Arômes de miel et de girofle. Ils donnent au vin un supplément de profondeur et participent à sa belle longueur.
Cépages : 1/3 Pinot Noir, 1/3 Pinot Meunier et 1/3 Chardonnay.
Idéal avec des mets à chair ferme et douce, comme certains crustacés. Ecrevisse, homard, crabe et langouste soulignée d'un trait d'huile d'olive et de vinaigre de noisette.
Accords à renseigner.
| Pays | France |
|---|---|
| Région | Champagne-Ardenne |
| Cépage(s) | Pinot Noir |
| Température de service | Entre 8° et 10° C |
| Volume | 75 cl |
| Degré | 12.5° |
| Champagne - Type | Extra-brut |
| Packaging | Avec Etui |
| Appellation | Champagne A.O.C. |
| Référence | 8814 |
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