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Saké La Vague 2018 - Les Larmes du Levant - Chai N°5

Les Larmes du Levant

Saké La Vague 2018 - Les Larmes du Levant

Saké La Vague 2018 des Larmes du Levant Junmai Saké : Mi-doux / riche Des touches automnales chaleureuses de sous-bois, de cèpes et morilles pour ce saké charnu et puissant.pour accompagner oeufs, champignons, viandes blanches.

Saké L'Aube 2019 - Les Larmes du Levant - Chai N°5

Les Larmes du Levant

Saké L'Aube 2019 - Les Larmes du Levant

Saké L'Aube 2019 70cl 17° des Larmes du Levant Junmai Saké : Mi-sec / Riche Accesssible et complexe. Idéal pour la découverte des sakés traditionnels, sa richesse et son amplitude accompagneront très bien la cuisine épicée, mais pas seulement… L’aube est un saké aux multiples colorations.

Saké L'Aube 2019 - Les Larmes du Levant - Chai N°5

Les Larmes du Levant

Saké Le Vent 2018 - Les Larmes du Levant

Saké Le Vent 75cl 15.6° des Larmes du Levant Junmai Saké : Mi-doux / Riche Elégant et onctueux avec des notes de fruits blancs. Fraicheur et Finesse en bouche, délicat et subtilement fruité. Sur des poissons blancs,des légumes délicats, des desserts, ou seul. Le vent est assurément le saké le plus subtil et délicat de la gamme " Les Larmes du Levant ".

Rhum Zacapa 23 ans - Chai N°5

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Zacapa

Zacapa 23 ans

Le rhum Zacapa 23 est élaboré grâce au processus de vieillissement issu de la technique du "sistema solera" au cours duquel des rhums d'âge et de profils différents sont assemblés, puis vieillis dans une succession de fûts. Les premiers fûts ont été utilisés pour conserver de robustes whiskeys américains, les seconds de délicats xérès et les derniers...

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Riesling Grand Cru Bergbieten Altenberg - 2010 - Domaine Loew - Chai N°5

Domaine Loew

Riesling Grand Cru Altenberg de Bergbieten 2018 - Domaine Loew

VIN AOC Riesling Grand Cru Altenberg de Bergbieten 2017 du Domaine Loew Ce vin est issu d’un terroir pierreux de Muschelkalk recouvert de marne rouge, exposé plein Sud. La vigne de plus de 25 ans s’enracine dans la roche mère pour n’extraire que le nectar le plus pur du terroir.

Chenin du Puy - Saumur - 2013 - Frédéric Malibeau - Chai N°5

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Frédéric Mabileau

Chenin du Puy 2014 Saumur - Frédéric Mabileau

Frédéric Mabileau

" Nous voulions depuis longtemps nous essayer au Blanc, mais ne pouvant en planter à Saint Nicolas de Bourgueil, nous sommes allés chez nos voisins Saumurois et avons trouvé cette superbe parcelle sur la butte du Puy Notre Dame. Ces vignes d’âge mûr nous offrent un vin aux saveurs de fruits exotiques, alliant minéralité et richesse. " Frédéric Mabileau

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Rhum Zacapa XO - Chai N°5

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Zacapa

Zacapa XO

Le Rhum Zacap XO est souvent décrit comme " le cognac du rhum ". La particularité de Zacapa XO provient de son processus d'assemblage. Le vieillissement est identique à celui de Zacapa 23 ans, hormis une étape supplémentaire décisive. Après l'année de vieillissement en fût de Pedro Ximénez, il est ajouté 15% de rhum de 24 à 25 ans d'âge dans une cuvée...

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