L’assemblage de Collection 243 est basé sur une dominante de Chardonnays, grande réussite de la vendange 2017. Ces chardonnays de grande maturité confèrent à l’assemblage une note de fruits mûrs et sucrés complétée par de fines notes boisées.
La bouche est mûre, généreuse avec cet enrobage typique des grands Chardonnays. Les Pinots noirs et Meuniers de la Vallée de la Marne viennent compléter l’allure gourmande, veloutée, large et la matière juteuse. Belle fraîcheur dynamique en finale.
Robe : Or argenté cristalline.
Nez : Léger et vivace, frais et délicatement fruité, des notes de pain grillé, de gingembre et un soupçon de vanille.
Bouche : Equilibré et plutôt sec, avec une texture crémeuse et une longue finale beurrée !
Cépages : 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir et 20% Pinot Meunier.
Parfait à l’apéritif pour accompagner des toasts, également idéal pour les célèbrations ou pour accompagner les repas: le Roederer Brut Premier est un champagne qui s'accorde facilement. Il est également parfait pour sublimer tous vos dessert !
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