Côte de Nuits Villages Le Vaucrain 2016 - Louis Jadot
Côte de Nuits Villages A.O.C.
La parcelle "Le Vaucrain" de 3.5 ha a été acquise par la Maison Jadot en 1996.…
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Cépage : Pinot Noir
Le Gevrey Chambertin de la Maison Louis Jadot est un vin vinifié à partir de la production de différents grands producteurs de Gevrey.
Disponible en 75 cl.
Robe : Rubis très profonde.
Nez : Il dégage des arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs, d'épices puis des notes animales de musc et de fourrure en vieillissant.
Bouche : Il est soyeux, charpenté, tannique et bien équilibré.
La puissance des saveurs et des parfums de ce vin font appel à une cuisine assez corsée et élaborée : gigot de mouton, boeuf bourguignon, civets, fromages puissants (sauf bleus).
Accords à renseigner.
| Millésime | 2018 |
|---|---|
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Classement Chai N°5 | Puristes: Riches - Soyeux - Elégants |
| Cépage(s) | Pinot Noir |
| Température de service | Entre 14 et 16 °C |
| Volume | Magnum (1,5 L) |
| Degré | 13° |
| Couleur | Rouge |
| Appellation | Gevrey-Chambertin A.O.C. |
| Référence | 15552 |
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