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Chablis 1er Cru Fourchaume 2022 - J. Moreau
J. Moreau & FilsVin AOC Chablis 1er Cru
Cépage : Chardonnay
34 hectares sont classés en appellation Premier Cru Fourchaume. Situé sur la commune de La Chapelle-Vaulpelteigne, juste au nord du coteau où se trouvent tous les Grands Crus, c'est un joyau parmi les Premiers Crus. En raison de sa réputation internationale, les vins des sous-parcelles sont souvent vendus sous le nom de Fourchaume. En effet, Fourchaume fait ainsi partie des Climats porte drapeau regroupant ceux de L'Homme Mort, de Vaulorent, de Côte de Fontenay et de Vaupulent.
Dégustation
Robe : Couleur Jaune pâle.
Nez: Bien ouvert, rappelant les fruits, l’amande, le beurre et la réglisse fraîche.
Bouche : Rond et concentré, beurré et offrant des arômes de confiture d’agrumes, d’amande grillée.
Accords Gourmands
Parfait avec tous les poissons et crustacés, ainsi que les viandes blanches.
- Millésime
- 2022
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Classement Chai N°5
- Gastronomes: Ronds - Puissants - Sensuels
- Cépage(s)
- Chardonnay
- Température de Service
- Entre 10° et 12°C
- Volume
- 75 cl
- Degré
- 13°
- Référence
- 1476
- Garde (Max)
- 7 ans
- Couleur
- Blanc
- TWIL
- NON
- Appellation
- Chablis Premier Cru A.O.C.
1476
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