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De Fil en Aiguille 2017 Sans Sulfites - Enclos de la Croix
Vin Bio IGP Pays d'Hérault De Fil en Aiguille 2017 du Domaine Enclos de la Croix - Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc
Situé dans le Languedoc, au coeur de la petite Camargue, entre l’Etang de l’Or et les Cévennes, le Domaine Enclos de la Croix est exploité en bio dans le village de Lansargues à tradition viticole ancestrale.
Dégustation
Robe : CouleurRouge dense et sombre.
Nez : Nez complexe de fruits rouges et d’épices Bouche : arômes fruités portés par des tannins vigoureux.
Cépages : 80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon et 5% Cabernet Franc
Accords Gourmands
- Millésime
- 2017
- Pays
- France
- Région
- Languedoc-Roussillon
- Cépage(s)
- Merlot
- Température de Service
- Entre 16° et 18° C
- Volume
- 75 cl
- Degré
- 14°
- Référence
- 9620
- Bio
- Oui
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- Pays d'Hérault I.G.P.
9620
Winemaker Jeff Carrel
Une structure de conseil en communication identitaire, stratégie marketing, positionnement & développement, de coaching & de formation, créée en 2007.
Elle est spécialisée dans l'accompagnement des sociétés vigneronnes ou de négoces vers une meilleure valorisation de leurs productions et de leurs spécificités.
Elle participe à l'élaboration de produits très spécifiques à fortes identités.
C'est en ce sens que nous travaillons avec des vignerons ou d'autres élaborateurs dynamiques à la création & à la personnalisation de gammes de vins qui correspondent
à leurs images, leurs histoires, leurs terroirs & leurs cultures...
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