Coteaux du Layon 2022 - Domaine des Deux Arcs
Domaine des Deux ArcsVin AOC Coteaux du Layon du Domaine des Deux Arcs
Occupant une ancienne ferme restaurée de Martigné-Briand, le domaine exploite 38 ha de vignes. Le fils s'est installé en 2005 et a rénové en profondeur le chai. Dès que la pente s'accentue, l'érosion met à nu le vieux socle schisteux et il est alors possible de produire des vins liquoreux comme ce Coteaux-du-Layon.
Dégustation
Robe : Superbe ! Jaune dorée et très brillante.
Nez : Arômes de fruits exotiques, abricot et banane.
Bouche : Son attaque souple est délicate, sa douceur enrobe le palais. Son équilibre est parfait !
Ce vin liquoreux est boire dans les 5 ans, ces arômes fruités se dissiperont après 6 ans de garde laissant place aux coing, rubarbe et miel.
Accords Gourmands
En apéritif, ou pour accompagner les desserts ou le foie gras.
Température de service : autour de 8 °C.
N'hésitez pas à la carafer 2 h avant le service.
Réseaux Sociaux - Officiel
- Millésime
- 2022
- Pays
- France
- Région
- Vallée de la Loire
- Classement Chai N°5
- Gourmands: Moelleux - Suaves - Généreux
- Cépage(s)
- Chenin Blanc
- Température de Service
- Entre 10° et 12°C
- Volume
- 75 cl
- Degré
- 12.5°
- Référence
- 40
- Garde (Max)
- 13 ans
- Couleur
- Blanc
- TWIL
- OUI
- Appellation
- Coteaux du Layon A.O.C.