Paradoxe Rouge 2023 - Domaine de l'Arjolle

Côtes de Thongue I.G.P. Languedoc-Roussillon Syrah 2021
21,50 € TTC, prix à l'unité

75 cl • 28,67 €/L

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Millésime 2021
Cépage(s) Syrah
Région Languedoc-Roussillon
La sélection de Perrine

Vin IGP Côtes de Thongue

Cépages : 40% Syrah, 25% Merlot, 25% Cabernet Franc et 10% Grenache.

Voici un assemblage peu commun de cépages méditerranéens (Syrah, Grenache) et de cépages bordelais (Cabernet, Merlot). Élevage de 12 mois en barriques neuves.

Service Entre 16° et 18° C
Garde 15 ans

Dégustation

Robe : D’une couleur rubis intense et profonde.

Nez : Les arômes sont une explosion de fruits rouges, fruits noirs, violettes avec une légère touche boisée torréfiée.

Bouche : Le palais révèle une superbe structure, dense et fine. Les tanins sont enrobés, d’une très belle qualité. La fin de bouche d’une belle longueur est dominée par les fruits noirs et une pointe balsamique.

Accords Gourmands

En accompagnement d'un Filet mignon, entrecôte languedocienne, fromage.

Accords à renseigner.

Millésime2021
PaysFrance
RégionLanguedoc-Roussillon
Classement Chai N°5Puristes: Riches - Soyeux - Elégants
Cépage(s)Syrah
Température de serviceEntre 16° et 18° C
Volume75 cl
Degré14.5°
Potentiel de garde15 ans
CouleurRouge
AppellationCôtes de Thongue I.G.P.
Référence7230
Emballage anti-casse
Expédition sous 48h
Click & Collect gratuit
Paiement sécurisé
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