Châteauneuf-du-Pape 2019 Haute Pierre - Delas
Châteauneuf-du-Pape A.O.C.
Vin AOC Châteauneuf-du-Pape de la Maison Delas Cépages : 90% Grenache et 10%…
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Vin AOC Cornas de la Maison DELAS
Vin de notoriété ininterrompue depuis le Xe siècle. Il a été présent sur les tables royales en France et à l'étranger. Le statut des AOC et le renouveau de la qualité ont permis au vignoble de reprendre son élan.
Robe : Couleur d'un rouge grenat intense.
Nez : Le vin dans sa prime jeunesse est marqué par des arômes de cassis. Au fil du temps, les saveurs fruitées s'estompent pour laisser place progressivement à des notes poivrées et réglissées.
Bouche : Révèle une belle charpente et des arômes corsés caractéristiques du terroir d'origine.
Grillades, champignons sauvages, gibiers..., y compris avec des sauces épicées. Cette cuvée nécessite une garde d'au moins trois ans pour s'épanouir et offrir sa complexité. Au-delà de ce temps de garde, le passage en carafe est vivement recommandé.
Accords à renseigner.
| Millésime | 2020 |
|---|---|
| Pays | France |
| Région | Vallée du Rhône |
| Classement Chai N°5 | Puristes: Riches - Soyeux - Elégants |
| Cépage(s) | Syrah |
| Température de service | Entre 16° et 18° C |
| Volume | 75 cl |
| Degré | 13° |
| Couleur | Rouge |
| Appellation | Cornas A.O.C. |
| Référence | 6735 |
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