Côtes du Rhône Rouge Saint-Esprit 2020 - Magnum - Delas
Côtes du Rhône A.O.C.
Vin AOC Côtes-du-Rhône Saint-Esprit 202 en Magnum de la Maison Delas Fondée en…
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Hermitage Domaine des Tourettes Blanc 2023
Crozes-Hermitage A.O.C. Vallée du Rhône Marsanne 2023
82,50 €
TTC, prix à l'unité
75 cl • 110,00 €/L
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Disponible aussi en :
Millésime
2023
Cépage(s)
Marsanne
Région
Vallée du Rhône
La sélection de Perrine
Rare Hermitage blanc granitique né sur le versant occidental de la colline, cet assemblage réunit la structure des Bessards et le fruit des Grandes Vignes.
Un vin opulent et tendu, de gastronomie, exprimant toute la verticalité de l'Hermitage.
Service
Entre 8° et 10° C
Terroir et Intention
Contrairement à la majorité des acteurs de l'Hermitage qui élaborent leurs blancs sur les terrains argilo-calcaires du versant oriental, Delas Frères a implanté cette cuvée de blanc sur le versant occidental de la colline, sur des terroirs granitiques traditionnellement réservés à la Syrah. Une expression unique et audacieuse des grands blancs de l'Hermitage.
La cuvée exprime toute la verticalité de l'Hermitage à travers l'assemblage singulier de deux des plus beaux terroirs granitiques de la colline, les Bessards et Ligne de Crête. Elle révèle la fraîcheur naturelle et la complexité des terroirs en mettant en avant les amers aromatiques sur le fruit de la Marsanne.
Vinification et Élevage
Les raisins sont récoltés à pleine maturité, en grappes entières. Le pressurage s'effectue en cage ouverte, avec une maîtrise rigoureuse des phénomènes d'oxydation. Après un débourbage léger, les moûts fermentent à basse température en fûts de chêne. La fermentation malolactique est partiellement réalisée selon les équilibres du millésime. L'élevage se poursuit en barriques pendant 10 mois puis en cuve inox pendant 2 mois avant la mise en bouteille.
Dégustation
Le premier nez dévoile un bouquet raffiné mêlant des notes florales d'aubépine, d'acacia et de genêt. À l'aération, des arômes délicats d'amande et de noisette émergent. La bouche séduit par son équilibre entre fraîcheur et minéralité. La finale, longue et élégante, s'étire sur des nuances d'épices douces et de miel. Vibrant et expressif, ce vin possède un remarquable potentiel de garde.
Accords à renseigner.
| Millésime | 2023 |
|---|---|
| Pays | France |
| Région | Vallée du Rhône |
| Cépage(s) | Marsanne |
| Température de service | Entre 8° et 10° C |
| Volume | 75 cl |
| Degré | 13.5° |
| Couleur | Blanc |
| Appellation | Crozes-Hermitage A.O.C. |
| Référence | 16465 |
Emballage anti-casse
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