Dégustation

 

Robe : Superbe, de couleur rubis intense aux nuances violettes.


Nez : Des arômes riches de prune, mûre et de cerise, soutenue par les notes épicées de grains de café torréfiés, de chocolat et de poivre !


Bouche : Fascinante ! Dense, avec des tanins doux et une finale élégante et persistante.


Cépages : 60% Barbera et 40% Syrah.


Accords Gourmands


Recommandé avec un risotto aux champignons, les plats italiens, des saucisses, des viandes rôties ou grillése, ragoûts et fromages.

 

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Millésime
2015
Pays
Italie
Classement Chai N°5
Puristes: Riches - Soyeux - Elégants
Cépage(s)
Barbera
Température de Service
Entre 16° et 18° C
Volume
75 cl
Degré
13.5°
Référence
1975
Couleur
Rouge
Appellation
Monferrato D.O.C.
1975
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