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Marchese Antinori Chianti Classico 2015 - Antinori
Ce vin corpulent et rond est le résultat d'une attentive sélection des meilleurs raisins de Sangiovese et Cabernet cultivés dans les domaines du Chianti Classico. Le vin a été introduit dans des barriques neuves où il complétera, avant la fin de l'année, la fermentation malolactique. L'affinage en barriques se poursuit pendant environ 14 mois puis suivent 12 mois en bouteille.
Dégustation
Robe : Couleur intense rouge rubis.
Nez : Des effluves caractéristique d'un vin élégant et fin avec une fraîcheur qui reflète la progression climatiques de cette année de récolte. Des arômes intenses de fruits rouges se distinguent.
Bouche : Le vin est bien équilibré, avec des notes chaudes de vanille et de chocolat ! Les tanins sont doux et la longueur est surprenant et agréable. C'est un vin raffiné et élégant qui mérite d'être gardé en cave quelques années.
Cépages : 90% Sangiovese et 10% Cabernet.
Accords Gourmands
Peut se déguster en apéritif, et également pour accompagner les pâtes, les viandes, les grillades, tous types de menus savoureux, et les fromages.
Réseaux Sociaux - Officiel
: https://www.facebook.com/MarchesiAntinori
- Millésime
- 2015
- Pays
- Italie
- Région
- Toscane
- Classement Chai N°5
- Puristes: Riches - Soyeux - Elégants
- Cépage(s)
- Sangiovese
- Température de Service
- Entre 16° et 18° C
- Volume
- 75 cl
- Degré
- 14°
- Référence
- 1512
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- Chianti Classico D.O.C.G.
1512
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