Antinori

Cervaro della Salla 2016 - Antinori

Name: Cervaro della Salla 2016 - Antinori
Brand: Antinori
SKU: 1970
Price: 65 EUR
Availability: OutOfStock

Umbria I.G.T. Chardonnay 2012

65,00 € TTC, prix à l'unité

75 cl • 86,67 €/L

Temporairement indisponible

75 cl
Carton de 6 -10%

Quantité

Rupture de stock

Me prévenir du retour en stock

Millésime 2012

Cépage(s) Chardonnay

La sélection de Perrine

Le Cervaro della Sala, " vin - symbole " de la Tenuta peut se vanter d'importantes reconnaissances et surtout d'avoir de multiples amateurs. Il est produit avec des raisins de Chardonnay et Grechetto ; la fermentation et l'affinage (de 5 mois) se font en barriques, ensuite le vin repose en bouteille pendant environ 10 mois dans les caves médiévales du Château.

Service Entre 8° et 10° C

Dégustation

Robe : Couleur jaune aux reflets or.

Nez : Fruité et des notes de vanilles, de poires et de fleurs d'acacia sont clairement perceptible.

Bouche : Sur le palais, le vin est doux et bien équilibré, avec une structure excellente. Des saveurs exquises de pomme cuite et de clou de girofle, de fleurs, de beurre salé et de noisette! Une belle fraicheur sur la fin avec beaucoup de fruits et une intensité remarquable. La longueur en bouche est absolument exceptionnelle !

Cépages : 90% Chardonnay et 10% Grechetto.

Accords Gourmands

Idéal pour accompagner le risotto à la sauce aux crevettes, les raviolis de crevettes sautées aux cèpes, les escargots, les Poissons-Bourguignon, le homard chaud au beurre d'ail ou simplement avec de fines tranches de saumon.

Réseaux Sociaux - Officiel

: https://www.facebook.com/MarchesiAntinori

: https://twitter.com/antinorifamily

: https://www.youtube.com/user/MarchesiAntinori

Accords à renseigner.

Millésime	2012
Pays	Italie
Classement Chai N°5	Gastronomes: Ronds - Puissants - Sensuels
Cépage(s)	Chardonnay
Température de service	Entre 8° et 10° C
Volume	75 cl
Degré	12.5°
Couleur	Blanc
TWIL	NON
Appellation	Umbria I.G.T.
Référence	1970