Domaine Uby

Uby Rouge 0%

Vin de France Sud-Ouest Sauvignon
7,50 € TTC, prix à l'unité

75 cl • 10,00 €/L

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Uby Rosé 0%
75 cl 7,50 €
Uby Blanc 0%
75 cl 7,50 €
Cépage(s) Sauvignon
Région Sud-Ouest
La sélection de Perrine

Découvrez UBY 0% Rouge, une boisson fermentée sans alcool élaborée à partir de raisins soigneusement sélectionnés. Cette alternative au vin rouge offre un profil aromatique fruité et rafraîchissant, fidèle à l'identité des vins UBY.

Service Entre 16° et 18° C

Boisson sans alcool rouge

Parfait pour l'apéritif, accompagner un repas ou sublimer un dessert, UBY 0% Rouge allie plaisir et convivialité, sans une goutte d'alcool.

Dégustation

Léger, fruité avec des notes de fruits rouges. Une bouche souple et gourmande.

Terroir

Nichées sur les coteaux ensoleillés de la Gascogne, les vignes bénéficient d'un environnement unique : des sols sablo-limoneux et argilo-calcaires, une irrigation naturelle, et un climat doux idéal à la culture du raisin.

Vinification

Vendange de nuit, éraflage, fermentation alcoolique en cuvaison courte à 25°C, puis fermentation malolactique et élevage sur lies fines.

Désalcoolisation

La technique permettant de désalcooliser le vin consiste à faire évaporer tout l'alcool grâce à un procédé novateur d'évaporation partielle sous vide à basse température. Cette technique permet de ne pas altérer le vin et de préserver son profil aromatique.

Accords à renseigner.

PaysFrance
RégionSud-Ouest
Cépage(s)Sauvignon
Température de serviceEntre 16° et 18° C
Volume75 cl
DegréSans Alcool
CouleurRouge
AppellationVin de France
Référence17138
Emballage anti-casse
Expédition sous 48h
Click & Collect gratuit
Paiement sécurisé
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