Cuvée du X Septembre 2025 - Domaine Mommessin
Beaujolais Nouveau A.O.C.
Vin Beaujolais Nouveau de chez Mommessin Cépage : 100% Gamay Issue d’une…
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75 cl • 20,67 €/L
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Cépage : 100% Gamay
Juliénas, cru impérial, qui d’après l’étymologie, tiendrait son nom Jules César, est situé à la porte nord du Vignoble Beaujolais, à la charnière de deux royaumes: celui finissant du Gamay et celui naissant du Chardonnay.
Robe : Couleur rubis intense aux reflets violacés.
Nez : Délicat d'où émanent des arômes dominants de fruits rouges très mûrs, tels que la framboise et la griotte.
Bouche : Exprimant une agréable minéralité, dotée d’une structure bien présente aux tannins soyeux. Ce Juliénas nous dévoile une texture charnue, et une très belle persistance en finale.
Il accompagnera avec bonheur la poularde à la crème et aux morilles, ainsi que les fromages.
Accords à renseigner.
| Millésime | 2023 |
|---|---|
| Pays | France |
| Région | Beaujolais |
| Classement Chai N°5 | Plaisants: Légers - Frais - Fruités |
| Cépage(s) | Gamay |
| Température de service | Entre 16° et 18° C |
| Volume | 75 cl |
| Degré | 13.5° |
| Appellation | Juliènas A.O.P. |
| Référence | 9827 |
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