Coffret R de Ruinart + 2 Coupes
Champagne A.O.C.
Coffret comprenant une bouteille " R " de Ruinart ainsi que 2 coupes de…
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75 cl • 333,33 €/L
Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010 célèbre la main de l'homme, porté par la nature et façonné par le temps. Exclusivement élaboré à partir de Grands Crus de chardonnays avec une fraîcheur aromatique remarquable.
Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010 est exclusivement élaboré à partir de Grands Crus de chardonnays provenant à 90% de la Côte des Blancs (Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Chouilly & Cramant) et à 10% de la Montagne de Reims (Sillery).
Vinification : Vendanges manuelles, assemblage de chardonnays Grands Crus, fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées, fermentation malolactique, tirage liège, dégorgement manuel, entreillage manuel. Au moins 9 ans de vieillissement sur lattes. Dosage : 4g/L.
Notes de dégustation : À l'œil, robe jaune doré avec légers reflets vert d'eau et effervescence fine. Au nez, notes poudrées, florales et minérales évoquant l'univers chypré, puis notes toastées et épicées (macis, noisette, amande torréfiées, café). En bouche, arômes de feuille de figuier, notes de thé noir et d'épices fraîches, finale fraîche avec élégante amertume.
Service : Entre 10 et 12°C dans un verre tulipe ou verre à blanc.
Accords à renseigner.
| Millésime | 2010 |
|---|---|
| Pays | France |
| Région | Champagne-Ardenne |
| Cépage(s) | Chardonnay |
| Température de service | Entre 8° et 10° C |
| Volume | 75 cl |
| Degré | 12° |
| Champagne - Type | Blanc de blancs |
| Couleur | Blanc |
| Appellation | Champagne A.O.C. |
| Référence | 17370 |
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