Tête de Bélier Blanc 2023 - Puech-Haut
Languedoc A.O.P.
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Magnum (1,5 L) • 25,93 €/L
Un vin d'une grande profondeur offrant des notes de framboises noires et de sous-bois. La bouche est pleine et complexe, aux accents de garrigue avec une touche boisée.
Terroir : Situé à 20 km au nord-est de Montpellier, le terroir de Puech-Haut s'étend sur 150 hectares pour un dénivellé oscillant entre 50 et 150 mètres d'altitude. Ce terroir de galets roulés est empreint du climat maritime.
Cépages
Grenache (60%), Syrah (40%)
Vinification : Cépages vinifiés et élevés séparément pendant 2 semaines. Vinification traditionnelle en fûts : 2 ans, 12 mois.
Dégustation
Robe : Couleur d'un grand rouge profond.
Nez offre des notes de framboises noires et de sous-bois.
Bouche est pleine, complexe, aux accents de garrigue avec une touche boisée.
Accords mets-vins
Charcuteries, viandes rouges grillées, gibiers, fricassée de canard.
Accords à renseigner.
| Millésime | 2022 |
|---|---|
| Pays | France |
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Classement Chai N°5 | Profonds : Charpentés - Corsés - Puissants |
| Cépage(s) | Grenache |
| Température de service | Entre 16° et 18° C |
| Volume | Magnum (1,5 L) |
| Degré | 14.5° |
| Couleur | Rouge |
| Appellation | Coteaux du Languedoc A.O.P. |
| Référence | 1598 |
Languedoc A.O.P.
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