Planteray

Planteray Rum Xaymaca Special Dry

Name: Planteray Rum Xaymaca Special Dry
Brand: Planteray
SKU: 12799
Price: 41.9 EUR
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La sélection de Perrine

Rhum Plantation Xaymaca Special Dry 70cl 43°

Avec Xaymaca Special Dry, Plantation redonne vie aux rhums 100% pot still typiques du style Jamaïcain du 19è siècle avec une expression intense dévoilant le légendaire " Rum Funk " traditionnel, fameux pour ses arômes et saveurs de banane et d’ananas flambé localement appelé le " Hogo ", déformation du Français " Haut Gout ".

Vieillissement de 1 à 3 ans en ex-fûts de bourbon puis 1 an en ex-fûts Ferrand.

Dégustation

Robe : Couleur Ambrée.

Nez : Très complexe, légèrement fumé et viandé avec des notes fruitées, herbacées et acidulées. Vanille en second plan, avec la banane cuite, l'écorce d'orange amère et l'ananas mûr.

Bouche : Sèche avec un profil plus floral et fruité sur l'eau de rose, la poire, le raisin blanc, l’abricot et la pomme-cannelle. Très rond avec une finale épicée, sur les fruits murs.