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Pernand-Vergelesses 2020 - Olivier Leflaive
Olivier LeflaiveVin AOC Pernand-Vergelesses
Cépage : Chardonnay
Située au bout de la partie Nord de la Butte de Corton, l'appellation Pernand Vergelesses produit des vins blancs installés sur des sols argilo-calcaires mélangés à des pierres concassées et bancs de roche. Il convient d'y vendanger plus tardivement qu'ailleurs.
Cuvée réalisée à partir des terroirs de Frétille, Sous les Cloux, les Courbettes et Les Pins.
Elevage en fûts de chêne.
Dégustation
Arômes d'aubépine, d'acacia qui annoncent avec le temps l'ambre et le miel, les épices. Une bouche vive, harmonieuse et aimable.
Accords Gourmands
Idéal avec les pâtes et risottos aux fruits de mer, les fromages de la famille des bleus.
- Millésime
- 2020
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Classement Chai N°5
- Gastronomes: Ronds - Puissants - Sensuels
- Cépage(s)
- Chardonnay
- Température de Service
- Entre 16° et 18° C
- Volume
- 75 cl
- Degré
- 13.5°
- Référence
- 16180
- Couleur
- Blanc
- Appellation
- Pernand-Vergelesses A.O.C.
16180
6 Produits
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