Gevrey-Chambertin Premier Cru Petite Chapelle 2011 - Louis Jadot
Gevrey-Chambertin Premier Cru A.O.C.
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75 cl • 30,53 €/L
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Cépages : Pinot Noir
La plus récente des A.O.C. de la Bourgogne (1987), promue au rang d'appellation communale, appartient au prestigieux vignoble de la Côte de Nuits dont elle ouvre les portes au Sud immédiat de Dijon. Marsannay est le seul village dont l'appellation s'étend aux vins rouges, rosés et blancs.
Robe : Couleur Saumon.
Nez : Des arômes dignes des plus grands rosés de France !! Des notes florales et fruitées, une élégance rare et une grande fraîcheur !
Bouche : Rafraîchissante, très agréable et fruitée, mais également structurée avec une belle matière et d'une longueur exceptionnelle.
Thon rouge grillé, bœuf tataki, terrines (lapin, porc, etc …), moussaka, foie de veau, fondue bourguignonne, steak tartare, rôti de veau, côte de veau, salade de magret de canard, pintade au four, fromages à pâtes dures.
Le Marsannay Rosé est obtenu après quelques jours de cuvaison des raisins de Pinot Noir. Puis il fermente et est élevé en cuves.
Accords à renseigner.
| Millésime | 2023 |
|---|---|
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Classement Chai N°5 | Féminins: Clairs - Fruités - Légers |
| Cépage(s) | Pinot Noir |
| Température de service | Entre 10° et 12°C |
| Volume | 75 cl |
| Degré | 13° |
| Potentiel de garde | 4-5 ans |
| Couleur | Rosé |
| TWIL | NON |
| Appellation | Marsannay A.O.C. |
| Référence | 820 |
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