Cépages : 80% Grenache, 15% Syrah et 5% Mourvèdre.
En patois, Otéliées signifie chaleurs de l’été d’où le nom de la cuvée qui doit résister au climat méridional de cette partie des Côtes du Rhône
Style fin, racé et long en bouche.
Idéal sur un ragoût, civet, viandes rouges.
En 1318, le pape Jean XXII arrive en Avignon et choisit Châteauneuf comme résidence d’été. Ses six successeurs favorisèrent la production de vin dit “de messe" et le vignoble s’agrandit autour du village. Au fil des siècles, l’élevage des vins est devenu de plus en plus rigoureux. Riche de cette longue expérience, Châteauneufdu-Pape fut parmi les premières appellations à obtenir le titre envié d’AOC. Elle a contribué largement à l’élaboration de notre législation actuelle
