Vin Heluicum 2019 en Magnum - Les Vins de Vienne - Chai N°5
Vin Heluicum 2019 en Magnum - Les Vins de Vienne - Chai N°5

Heluicum 2019 en Magnum - Les Vins de Vienne

Vin IGP Collines Rhodanniennes Heluicum 2019 en Magnum des Vins de Vienne

 

Cépage : Syrah

 

Heluicum fait référence à Hélios, le dieu grec du soleil. Cuvée issue des dernières parcelles plantées en 2001 sur les coteaux de Seyssuel.

 

Disponible en 75 cl.


 

Dégustation

 

Style soyeux, élégants aux notes de fruits et d'épices.

 

Accords Gourmands

 

Idéal sur du lapin farci aux pruneaux, de la volaille.

 

Histoire

 

L’histoire du vignoble de Seyssuel est étroitement liée à celle des vins de Vienne: leur existence et leur notoriété remonte à l’époque de l’Empire romain. Dans ses écrits, Pline l’ancien indique qu’un plant à raisin noir, appelé Vitis allobrogica, cultivé sur le territoire de Vienne, donne trois crus : le Sotanum, le Taburnum et l’Heluicum suivant le terroir. Resté très populaire jusqu’à la fin du XIXe siècle, le vignoble de Seyssuel a été détruit par le phylloxéra. Les coteaux resteront à l’abandon jusqu’en 1996, malgré quelques tentatives de restauration.

 

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Icone fb chai N°5

Millésime
2019
Pays
France
Région
Vallée du Rhône
Classement Chai N°5
Puristes: Riches - Soyeux - Elégants
Cépage(s)
Syrah
Température de Service
Entre 16° et 18° C
Volume
Magnum (1,5 L)
Degré
12.5°
Référence
6377
Couleur
Rouge
Appellation
Collines Rhodaniennes I.G.P.
6377

Yves Cuilleron, Pierre Gaillard et François Villard rêvaient de faire renaître le vignoble de Seyssuel. Ils l'ont fait avec passion et plaisir. L'aventure a commencé en 1996, en louant quelques friches.


Chaque fois qu'il regardait le paysage de Seyssuel en allant à Lyon, Yves trouvait ces coteaux bien exposés. De son côté, Pierre s'était plongé par curiosité dans des livres d'auteurs anciens, Olivier de Serres, Plutarque, Pline, André Jullien. Il y avait trouvé des témoignages louant les vins de Vienne au temps des Romains, au Moyen-Âge et au xixe siècle. François était carrément allé observer de près les sols. Aucun doute, chacun était convaincu que cet ancien vignoble « oublié » avait un potentiel énorme. Un restaurant, une solide amitié, des convictions fortes et un pacte : Les Vins de Vienne sont nés officiellement en 1996.

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