Yellow Gin Bio

Name: Yellow Gin Bio
Brand: Distillerie des Enfants de Vauban
SKU: 14812
Price: 42.5 EUR
Availability: InStock

42,50 € TTC, prix à l'unité

50 cl • 85,00 €/L

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La sélection de Perrine

Bouchon de cire naturelle

Ingrédients principaux : betterave, chicorée, angélique, agrumes, pétales de rose, baies de genévrier, cannelle et un vieillissement en fut de chêne Français.

Saviez-vous qu’un Yellow Gin est un gin vieilli quelques mois en fûts de chêne ?

Son origine remonterait à l’invention du Gin lui-même. Il faut savoir que le moyen de transport, de stockage ou de distribution privilégiés à cette époque était le fût de bois. Et comme chez Les Enfants de Vuban ils aiment l’histoire et travaillent leurs produits dans le respect des traditions, il a été conservé le même procédé de fabrication et de stockage pour faire de notre Yellow Gin, un produit d’exception, Bio de surcroît.

Le contact entre le Gin et le bois naturel permet effectivement une extraction des tanins contenus dans le fût en chêne. La coloration peut alors varier et passer de l’or pâle au jaune paille ou au doré jusqu’à prendre une coloration ambrée pour les élevages de plusieurs années.

Dégustation

Outre le caractère unique de nos Yellow Gins de par leur saveur et leurs couleurs, l’élevage sous-bois apporte une palette d’arômes plus complexes avec des notes boisées (grillées, torréfiées, fruits secs) mais aussi des arômes d’épices (girofle, gingembre) et des notes de miel. Ce Yellow Gin est conçu et élaboré dans notre distillerie certifiée Bio. Dans ce Yellow Gin Bio, c’est toute l’âme du terroir des Hauts-de-France que vous retrouverez !

Accords Gourmands

Gin classique particulièrement apprécié en Gin Tonic, ce qui lui permet de révéler toute sa douceur et sa rondeur en bouche. Servir frais, avec une rondelle de citron jaune et des glaçons. Cette boisson ravira les passionnés de Gin et fins connaisseurs.

Accords à renseigner.