Châteauneuf-du-Pape 2017 - Laurus

Châteauneuf-du-Pape A.O.C. Vallée du Rhône Grenache, Syrah 2017

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Millésime 2017
Cépage(s) Grenache, Syrah
Région Vallée du Rhône
La sélection de Perrine

Vin AOC Châteauneuf-du-Pape

Cépages : 65% Grenache & 35% Syrah

Le millésime 2017 a produit des vins particulièrement élégants et harmonieux aux concentrations aromatiques superbes ! Pourtant, les conditions météorologiques n’ont pas facilité le travail… Les vendanges, après un printemps particulièrement chaud et sec, ont débuté avec presque 10 jours d’avance et il a fallu être particulièrement vigilants tout au long des semaines pour récolter dans les meilleures conditions. La récolte, faible en quantité, nous a offert des raisins magnifiques, gorgés d’arômes et disposant d’un grand potentiel.

Service Entre 16° et 18° C

Dégustation

Robe : Couleur rouge sombre et intense.

Nez : Des arômes de fruits rouges mûrs, cassis, framboise confits.

Bouche : Les notes épicées et la structure sont typiques des Grenaches de la Crau. La finale est marquée par la Syrah des sol plus « frais », avec une belle fraîcheur et des tanins élégants.

Accords Gourmands

Pigeon à la truffe du Ventoux, Cèpes farcis.

Accords à renseigner.

Millésime2017
PaysFrance
RégionVallée du Rhône
Classement Chai N°5Profonds : Charpentés - Corsés - Puissants
Cépage(s)Grenache
Cépage(s)Syrah
Température de serviceEntre 16° et 18° C
Volume75 cl
Degré15°
CouleurRouge
AppellationChâteauneuf-du-Pape A.O.C.
Référence15038
Emballage anti-casse
Expédition sous 48h
Click & Collect gratuit
Paiement sécurisé
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