Gigondas St-Catherine 2021 - Gabriel Meffre
Saint-Joseph A.O.C.
Vin AOC Gigondas St-Catherine de Gabriel Meffre Cépage : Syrah & Grenache…
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Cépages : 65% Grenache & 35% Syrah
Le millésime 2017 a produit des vins particulièrement élégants et harmonieux aux concentrations aromatiques superbes ! Pourtant, les conditions météorologiques n’ont pas facilité le travail… Les vendanges, après un printemps particulièrement chaud et sec, ont débuté avec presque 10 jours d’avance et il a fallu être particulièrement vigilants tout au long des semaines pour récolter dans les meilleures conditions. La récolte, faible en quantité, nous a offert des raisins magnifiques, gorgés d’arômes et disposant d’un grand potentiel.
Robe : Couleur rouge sombre et intense.
Nez : Des arômes de fruits rouges mûrs, cassis, framboise confits.
Bouche : Les notes épicées et la structure sont typiques des Grenaches de la Crau. La finale est marquée par la Syrah des sol plus « frais », avec une belle fraîcheur et des tanins élégants.
Accords à renseigner.
| Millésime | 2017 |
|---|---|
| Pays | France |
| Région | Vallée du Rhône |
| Classement Chai N°5 | Profonds : Charpentés - Corsés - Puissants |
| Cépage(s) | Grenache |
| Cépage(s) | Syrah |
| Température de service | Entre 16° et 18° C |
| Volume | 75 cl |
| Degré | 15° |
| Couleur | Rouge |
| Appellation | Châteauneuf-du-Pape A.O.C. |
| Référence | 15038 |
Saint-Joseph A.O.C.
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