Gabriel Meffre

Saint-Joseph Laurus 2023 - Gabriel Meffre

Saint-Joseph A.O.C. Vallée du Rhône Syrah 2023

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Millésime 2023
Cépage(s) Syrah
Région Vallée du Rhône
La sélection de Perrine

Vin AOC Saint-Joseph de Gabriel Meffre

Cépages : 100% Syrah

Sur les terroirs sélectionnés pour élaborer ce Saint Joseph Laurus, la Syrah et la Serine (sélection massale de Syrah autochtone) produisent un vin à la fois fruité et épicé, à la finale longue et persistante.

Vendanges manuelles entre le 6 et le 12 septembre 2018, les raisins effectuent une fermentation alcoolique en cuve. La fermentation malolactique se fait en pièces de chêne neuf Laurus de 275 litres. Élevage en fût pendant 16 mois.

Service Entre 16° et 18° C

Dégustation

Notes de camphre, de framboises, de mûres, d'épices grillées et de fleurs séchées. Rond et souple il propose une texture généreuse et équilibrée.

Accords Gourmands

Boudin noir aux pommes,Velouté de potimarron aux châtaignes.

Accords à renseigner.

Millésime2023
PaysFrance
RégionVallée du Rhône
Classement Chai N°5Profonds : Charpentés - Corsés - Puissants
Cépage(s)Syrah
Température de serviceEntre 16° et 18° C
Volume75 cl
Degré14°
CouleurRouge
AppellationSaint-Joseph A.O.C.
Référence13687
Emballage anti-casse
Expédition sous 48h
Click & Collect gratuit
Paiement sécurisé
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