La Croqueuse réinvente la liqueur de pomme avec une touche résolument française. Une petite mignardise glacée à partager après un bon repas. Son profil aromatique unique en fait aussi l’alliée créative des cocktails d’été.
Sa recette associe la douceur d’une pomme caramélisée à la vivacité croquante de la Granny Smith. Dès la première gorgée, l’attaque suave de la pomme cuite laisse place à une texture acidulée, subtilement relevée par une note finale poivrée.
Il a été choisi de travailler uniquement avec des arômes naturels de pomme et un distillat de poivre noir. Le sucre naturel, 100 % issu de fruits, vient adoucir cette liqueur sans l’alourdir, pour une sensation gourmande et légère. Avec seulement 15 % d’alcool et un faible niveau de sucre, elle se prête à toutes les occasions.
