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Joseph Perrier Cuvée Royale Brut Nature
75 cl • 51,33 €/L
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Champagne Brut Nature
Cépages : 62% Chardonnay, 14% Pinot Noir et 24% Pinot Meunier.
" À l’origine, j’ai voulu créer un Champagne très expressif, sans sucre, d’une grande pureté. Nous avons choisi la base de vendange 2015, marquée par une fraîcheur exceptionnelle, vieillie 72 mois pour trouver l’équilibre parfait entre rondeur et puissance. " Benjamin Fourmon, DG Josep Perrier
Dégustation
Robe : Couleur or vermeil soutenu, avec une mousse fine.
Nez : De délicats arômes floraux de rose et de pivoine ressortent et se poursuivent avec d’intenses fragrances épicées.
Bouche : L’attaque est vive avec des arômes de fruits blancs (pomme, poire) et de fruits jaunes (pêche, brugnon) mêlés à la fin par des saveurs poivrées.
Accords Gourmands
Parfait lors d’un apéritif plein de fraîcheur. Ce vin accompagne aussi parfaitement les poissons crus et les crustacés. Il est idéal pour sublimer les plats d’inspirations asiatiques.
A rafraîchir dans un seau à glace pendant 20 minutes avant de le servir. À déguster à 8-10°C.
Informations Techniques
Vieillissement de 72 mois. Dosage de 0g/L.
Accords à renseigner.
| Cépage(s) | Chardonnay |
|---|---|
| Cépage(s) | Pinot Meunier |
| Cépage(s) | Pinot Noir |
| Température de service | Entre 10° et 12°C |
| Volume | 75 cl |
| Degré | 12° |
| Champagne - Type | Nature |
| Appellation | Champagne A.O.C. |
| Référence | 16194 |
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