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Joseph Perrier Cuvée Royale Blanc de Blancs
75 cl • 72,00 €/L
Champagne Blanc de Blancs
Cépages : 100% Chardonnay.
L’interprétation du savoir-faire de la Maison sur ce cépage caractéristique de la Champagne est un travail minutieux sur la fraîcheur, l’élégance et la vivacité du Chardonnay.
Disponible en Magnum.
Dégustation
Attaque vive, ample et fraîche, suivie de belles saveurs acidulées d’agrumes pressés. Viennent ensuite des flaveurs épicées douces de cannelle et vanille avec des notes gourmandes de biscuiterie et une finale délicatement citronnée.
Accords Gourmands
À l’apéritif avec des mises-en-bouche inventives, en début de repas avec des mets légers et raffinés, un carpaccio de bar, un céviche de dorade.
Informations Techniques
Vieillissement de 3 ans. Dosage de 6g/L.
Accords à renseigner.
| Cépage(s) | Chardonnay |
|---|---|
| Température de service | Entre 10° et 12°C |
| Volume | 75 cl |
| Degré | 12° |
| Champagne - Type | Blanc de blancs |
| Appellation | Champagne A.O.C. |
| Référence | 14269 |
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